Прашак екстракта монашког воћа

Прашак екстракта монашког воћапотиче од плода Сираитиа гросвенории (обично познатог као "Воће монаха" или "Луо Хан Гуо"). Свеже монашко воће прерађујемо екстракцијом, филтрацијом, концентрацијом и сушењем да бисмо добили фини прах у праху.

Наш екстракт - који се обично назива „Екстракт воћа монаха МВ50“ када је стандардизован - богат је кључним слатким компонентама које се називају могрозиди, посебно Могросиде В. Ови молекули дају монаховом воћу интензивну природну слаткоћу, а притом практично не уносе калорије. У поређењу са обичним шећером, Могросиде В може бити много пута слађи, што овај екстракт чини ефикасном природном алтернативом заслађивачу.

Као поуздани произвођач органских Луо Хан Гуо екстракта иБулк Монк Фруит Повдер Снабдевач, испоручујемо екстракт монашког воћа високе -чистоће-врсте монаха - погодан за употребу у храни, пићима, дијететским суплементима и функционалним производима.

• Природни заслађивач без{0}} или ниско{1}}калорични- Као природни заслађивач добијен од монашког воћа, екстракт даје слаткоћу далеко јачу од сахарозе, уз веома мало калорија. То га чини идеалним за производе-са смањеним садржајем шећера или производе са „чистом етикетом“.
• Добра топлотна и пХ стабилност- Могросиде В у нашем екстракту остаје стабилан на топлоти (нпр. кување, пастеризација) и у широком опсегу пХ вредности, што га чини разноврсним за пића, пекарске производе, млечне производе и другу прерађену храну.
• Растворљив у води{0}}и лако се формулише- Екстракт у праху се чисто раствара у води, што омогућава лако уградњу у пића, сирупе, течне мешавине или суве мешавине.
• Погодно за -здравствене и посебне- производе за исхрану- Као природна замена за шећер без типичног калоријског оптерећења шећера, екстракт монашког воћа подржава формулације које имају за циљ ниско-калоричне дијете, храну погодну за дијабетичаре- или уопште производе „боље-за-вабе.

Прашак екстракта монашког воћа је веома разноврстан и може се користити у:

• Производи за храну и пиће - као што су безалкохолна пића, сокови, чајеви, кафе, функционална пића, десерти.
• Пекарски и посластичарски производи - слаткиши, бомбони, колачићи, колачи, енергетске плочице - било који рецепт у коме се сахароза може заменити заслађивачем високог-заслађивања.
• Млечни и смрзнути десерти - јогурти, сладоледи, напици на бази млечних производа-за које је потребна слаткоћа са мало калорија.
• Функционална храна и здравствени додаци - ниско-храна без шећера или шећера-храна, замене за оброке, производи за контролу тежине-.
• Зачини и готова храна - сосови, преливи, сирупи и мешавине зачина којима је потребно чисто-заслађивање на етикети.
• Приватни-производи и ОЕМ производи -, пошто ми испоручујемо прах у расутом стању, можете да користите екстракт монашког воћа као основни састојак за производе вашег бренда-са смањеним садржајем шећера или за здравље-.

• Висока{0}}чистоћа, стандардизовани екстракт (МВ50 или друге класе)- Јасно дефинишемо садржај могрозида и доследно испоручујемо спецификације. Ово омогућава прецизну формулацију и предвидљиву слаткоћу.
• Строга контрола квалитета и тестирање- Користимо валидиране методе као што је ХПЛЦ за мерење садржаја Могросиде В; обезбеђујемо сертификат о анализи (ЦоА) за сваку серију како бисмо обезбедили транспарентност.
• Масовно снабдевање и скалабилност- Као добављач Монк воћног праха и произвођач органског екстракта Луо Хан Гуо, можемо да обрадимо велике поруџбине, са флексибилним паковањем и стабилним ланцима снабдевања - идеалним за клијенте који повећавају производњу.
• Транспарентност процеса и усклађеност- Наши процеси екстракције, пречишћавања, сушења и паковања испуњавају стандарде{1}}за храну; можемо подржати потребе за сертификацијом (органски, ГМП/ХАЦЦП, безбедност хране) на основу захтева купаца.
• Свестраност и подршка формулацији- Пошто је наш екстракт у води-растворљив, стабилан и лак за интеграцију, функционише за многе типове производа - од пића и пецива до додатака исхрани.

П1: Која је разлика између МВ25, МВ50 и МВ60?
A:„МВ“ означава садржај Могросиде В.

МВ25%:Нижа цена, благи биљни укус, погодан за пића са јаким укусом.

МВ50%:Индустријски златни стандард. Чист укус, веома сладак, минималан укус. Најбоље за општу употребу.

МВ60%:Највиша чистоћа. изузетно чист укус али већа цена.

Већина наших клијената бира Монк Фруит Ектрацт прах МВ50 за најбољи однос цене и укуса.

П2: Да ли је ваш производ 100% чист или је мешавина?
A:Производ наведен на овој страници је 100% чист екстракт. Отприлике 200 пута је слађи од шећера. То није 1:1 "заслађивач за печење" који се налази у супермаркетима (који је обично 99% еритритола). Ако сте произвођач који тражи добављача монк воћног праха у расутом стању, овај чисти екстракт је сировина која вам је потребна.

П3: Како осигуравате да производ не садржи пестициде?
A:Разумемо да остаци пестицида представљају велику забринутост. Примењујемо строге протоколе о тестирању сваке серије сировог воћа пре екстракције. Можемо да обезбедимо-лабораторијске извештаје треће стране који потврђују да наш производ испуњава органске стандарде ЕУ и САД.

П4: Могу ли ово да користим у печеним производима?
A:Да. Могрозиди су топлотно стабилни до високих температура. Можете га користити у колачима, колачима и хлебу без губитка слаткоће.